CULTURE

【アメリカ】大手ハンバーガー店がベジタリアン用メニューを新発売!

Source: Instagram

日本でも展開しているアメリカ発の大手ファストフードチェーン店『カールスジュニア(Carl’s Jr.)』が今年初め、植物由来のパティ(円状の挽肉)を使用した新商品を発表して注目を集めた。

パティには、動物性原料を一切使わない”ヴィーガン肉”を製造・販売している『ビヨンド・ミート社(Beyond Meat)』の製品が採用されている。

View this post on Instagram

BLANKET POLICY: We will not tattle on any meat lovers that defect to our Beyond Famous Star® with cheese. #plantbasedpatty

Carl’s Jr.さん(@carlsjr)がシェアした投稿 –

ビヨンド・ミート社のパティは、主原料としてエンドウ豆・ムング豆・玄米プロテインが含まれており、挽肉の持つ赤色を再現するためにビーツが使われている。また、添加物も人体に無害とされているものだけを使用しており、もちろん遺伝子組み換え原料は一切入っていない。

高品質のヴィーガン肉を導入した新商品『Beyond Famous Star(ビヨンド・フェイマス・スター)』は、バンズの原料も100%植物性由来だ。チーズやマヨネーズを省いてカスタムすれば、正真正銘のヴィーガン・バーガーとして購買することができる。

昨今の若者を中心としたヴィーガン料理の人気上昇に応える形で新発売されたビヨンド・フェイマス・スター。しかしデビュー早々、同社の新商品に対する批判の声が多数寄せられている。というのも、ヴィーガン肉は「偽物の肉」だとして不安を隠せない消費者の一部が「#SayNoToFakeMeat(偽物肉反対)」というハッシュタグと共に、ヴィーガン肉に対する抗議の姿勢を示しているのだ。

ビヨンド・フェイマス・スターはアメリカにある1000店舗で販売が開始された。日本での販売は未定となっている。

ビヨンド・ミート社の植物性ヴィーガン肉を使用している大手ハンバーガー・チェーンは他に、『A&Wレストラン(A&W Restaurants)』のカナダ店舗で提供されている『Beyond Meat Burger(ビヨンド・ミート・バーガー)』がある。

関連記事

  1. 【サウジアラビア】「女性と一緒に朝食を食べた」罪で男性が逮捕され…
  2. 【韓国】フェミニスト団体が裸でFacebookに抗議
  3. 【ポーランド】水深45m! 一般利用OKの世界一深い民間プールが…
  4. 【ディズニー】来場客がミニーに愛の告白!?ミッキーの反応や如何に…
  5. 【中国】4度目の正直?大学入試に挑む84歳のおじいちゃんが話題に…
  6. 【オーストラリア】9歳の少女が国歌斉唱を拒否 人種差別的な歌詞に…
  7. 【中国】女性から現金を強奪しようとした男、”残高0元…
  8. 【ポーランド】反移民の次は反LGBT+?極右勢力がゲイ・パレード…

CATEGORIES

PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。